干し芋

甘みの強い「紅はるか」という品種を使用しています。雪干し製法でしっとりやわらかく、甘みの強い干し芋です。

オススメレシピ：干し芋と抹茶のマフィン

レトルトコーン

生で食べられる新鮮なとうもろこしを旬な時期に真空パックにして旨さをぎゅっと閉じ込めました。

オススメレシピ：コーンピクルス

切り干し大根

少し太めにカットされているのシャキシャキとした食感と、大根そのものの風味や甘みを味わうことができます。

オススメレシピ：切り干し大根つくね

割り干し大根

大根を従来の3倍太くカットして切り干し大根にしました。食感抜群で「圧倒的歯ごたえ」が味わえます。

オススメレシピ：割り干し大根のハリハリ漬け

ドライトマト

「アイコ」という甘みの強いトマトを使用しています。そのまま食べても料理に加えても濃厚な甘みを感じられます。

オススメレシピ：ドライトマトのクリームパスタ

乾燥しいたけ

沼田町が生産する雪中しいたけを使用しています。カットしているので料理にそのまま加えるだけで、椎茸のうまみが味わえる便利な一品です。

オススメレシピ：しいたけ餡天津飯